Castagne del prete

Castagne del prete

3,805,50

Prodotte secondo un’antica ricetta le Castagne del Prete rappresentano un prodotto artigianale di elevata qualità, presentano una polpa morbida ed un sapore intenso frutto della fusione tra l’essiccazione e la fine tostatura.

Descrizione

Le rinomatissime Castagne del Prete “Malerba” prodotte secondo una propria antica ricetta rappresentano un prodotto artigianale di altissima qualita’ la cui preparazione necessita di circa un mese di continuo lavoro; le Castagne del Prete presentano una polpa morbida, un sapore intenso risultato della fusione tra l’aroma dell’essicazione tradizionale e la piu’ fine tostatura.

Scheda Tecnica

Aspetto: Guscio (pericarpo) integro di colore marrone che si distacca con estrema facilità

Polpa: Consistenza morbida di colore marrone uniforme

Odore: Caratteristico di tostato

Sapore: Intenso, caratteristico che richiama la caramellizzazione degli zuccheri dovuta alla tostatura

Calibro: Secondo capitolato d’acquisto. Si contano il numero di frutti presenti in un kg

Formati: 250g – 400g – 500g – 5kg – 10kg (5 e 10 Kg solo su ordinazione telefonica)

Varietà: Palummina

Origine: Montella (Avellino) – Campania

Sinonimo dialettale: Castagne ‘nfornate

Sinonimo altre Regioni: Castagne del Monaco

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso Netto

250 g, 400 g, 500 g

Recensioni

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