Scorzella – Birra Artigianale alla Castagna

Descrizione

Scorzella, birra artigianale alla castagna ambrata, prende il nome dall’omonima sorgente, situata nel cuore del Parco Regionale dei Monti Picentini, a 975 mt di altitudine, dalla cui fonte sgorga un’acqua le cui caratteristiche soddisfano a pieno le esigenze del mastro birraio Malerba.

Scorzella è una birra artigianale alla castagna dalle molteplici sfumature; caratteristici sentori di affumicato delle castagne essiccate come da tradizione e dolci note di malto sono gli aromi che all’olfatto ed al palato ne fanno da padroni.

Scorzella come tutte le birre artigianali alla castagna Malerba, è una birra non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.

SCHEDA TECNICA:

Tipologia: Birra alla Castagna

Colore: Ambrato

Profumo:Sentori che spaziano dal caramello all’affumicato

Gusto: I dolci sentori di malto, che si percepiscono inizialmente, terminano con un delicato affumicato

Temperatura di servizio: 4°C / 8°C

Formati: 75 cl / 33 cl / fusti alla spina da 20l con attacco a baionetta (i fusti sono ordinabili solo telefonicamente)

Abbinamenti:Birra a tutto pasto, ideale su primi e secondi a base di carne