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Essiccate nel rispetto del disciplinare di produzione IGP, grazie al delicato aroma dell'essiccazione sono un' ottima base per la preparazioni di dolci.
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Dedicate, grazie alla loro polpa morbida, a chi non vuole rinunciare alle tipiche Castagne Secche Sgusciate senza doverle necessariamente cuocere.
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Prodotte secondo un'antica ricetta le Castagne del Prete rappresentano un prodotto artigianale di elevata qualità, presentano una polpa morbida ed un sapore intenso frutto della fusione tra l'essiccazione e la fine tostatura.